艾米澜:“是啊,没看出来飞昼胜负欲那么强。”

        夏染:“算啦不管他们啦,我们搞我们的,今晚做两种锅底好了,鱼汤锅和甜酱油锅。”

        张七露露:“咦?今天没有番茄锅嘛?”

        夏染:“那个都吃几次了,你吃不腻啊?不过也不是不可以,反正材料好像都挺齐全,想吃可以自己熬个锅底。”

        张七露露:“好啊。”

        经过刚才的桌游,张七露露全然忘记紧张,基本和在学校宿舍时一样了,三人在厨房分工合作,洗洗切切,一边进行随意又日常的谈话,气氛融洽又温馨。

        外面湖水里捕捞的是鲢属的胖头鱼,下重油爆香大量葱姜后加入宰好的鱼块煎炸,下白酒去腥,盖锅盖焖一会儿,倒入事先熬好的鸡高汤炖煮,炖到奶白浓香再加入大量胡椒粉,鱼汤锅底就准备好了。

        甜酱油锅便是简易版的寿喜烧锅,味啉的大制做法夏染虽然知道,制作方法和配料也提交给了食品化学实验室,但实验室那边目前暂时连烧酒都还没复刻出来,所以夏染这次便直接用醪糟来代替味啉,虽说不是“最正宗”的口味,但其实做出来味道也很美味。

        张七露露切了番茄,按照夏染教导的方法将番茄用猪油膏炒制软烂,再参入高汤,放入大葱段,这下番茄锅底也准备好了。

        艾米澜也用小刀在香菇上细心刻上“米”字花刀,胡萝卜、莲藕、土豆都手工切片,再刻成花瓣的样式。

        除了吃的,喝的果汁也很重要,实验室的第一批果酒还未酿好,夏染表示勉为其难喝点普通的汽泡果汁也不错,新鲜的葡萄压榨取汁,澄清过后试味,酌量添加水和糖浆,再放入汽泡机里打二氧化碳,压出一壶葡萄果汁汽水。

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