赵紫曼一边的摘着菜，一边好奇的看着韩松林熟练的将肉给下锅。
拿锅盖挡油溅起来？
那纯粹太多余了。
作为一名做饭几十年的人，肯定不能够有。
韩松林回头看了眼何超群，何超群正在准备猪肝，已经切好，正在腌制。
淀粉、胡椒粉、料酒、盐，以及一定量的菜籽油。
放菜籽油进去是能够让猪肝在炒的时候不粘连在一起。
“紫曼，川菜吃得惯吧？”
赵紫曼笑着道：“嗯，吃得惯。超群经常带着我一起去川菜馆下馆子。”
下馆子，这话很有市井的味。
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