江云见他俩走了，便关上厨房门，开始烧火热油。
他热油的过程中，从柜里翻出一包干辣椒面，倒在小碗里，里面加上盐，白芝麻，鸡精和十三香。
“各位居士，我师父前几年去陕西云游，学了一手油泼辣子，回来交给了我。”
“不得不说，陕西的油泼辣子是真的香，不管是吃面，炒菜甚至夹馒头，里面加上一点，都美滴很！”
锅里的油八成热后。
江云把火转成小火，他拿了一根葱，把葱切成比较宽的葱片，丢进油锅之中。
小火炸至焦黄，把葱段捞出，此时整个厨房都是浓浓的葱香味。
小白在厨房里嗅来嗅去，愣是找不到香味的源泉，活像一只在瓜田里找不到瓜的猹。
“各位居士，做油泼辣子之前，一定要把厨房的油烟机打开，开最大功率！”
江云拿了一个擦干净，没有水的勺子，成了不少油，慢慢泼进了那小半碗调好的辣椒面里。
辣椒面里放起了红色的油泡，甚是诱人，大部分的油都泼进去后，直播间的水友突然发现了一个很严肃的问题。
“道长，你的油温过高，油泼辣子都变黑了！”
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