“七铬钢是属于高硬度材料，所以造出来的菜刀的刀身也会更加的坚硬和锋利，而且这样的刀不管是锋利的持久性、防锈性，还有刀身的韧性都很高，这样的刀更加的适合制作斩切刀和砍骨刀的刀身。”
“还有另一种三铬钢，它的硬度显然就没有七铬钢那么优秀，不过好在三铬钢锋利易磨，而且不容易生锈，在价格方面也是这几种里面最便宜的一种。”
“而在刀身的材料之中，还有一种特殊合金钢，是经过锻打过的钢材。”
“这种钢材十分锋利，而且几乎不会出现锈迹，韧性极好，而且不容易断裂，它的晶体更加的细，而且修磨也简单，属于菜刀原料之中比较受欢迎的钢材。”
见大家感兴趣，李远倒是也不吝啬自己知道的知识，滔滔不绝的和网友们介绍着。
直播间。
“喜欢玩刀的人不少，可是像主播这样喜欢菜刀的……我还是头一次见到。”
“主播喜欢的东西，果然都不同寻常啊！”
“剑走偏锋，主播红果然是有道理的，谁会没事去研究这玩意。”
“李家大小子，请问你能研究点正常的东西吗？和一群人讨论菜刀，听着怪吓人。”
“吓人，哪里吓人了？主播这是在传授你们知识，难道你们一辈子都不摸菜刀、不切菜？”
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