想到餐厅在几个月后就会因为经营问题,被萧子明收购,吴皓很是疑惑。

        反正闲着没事,吴皓开始搜索记忆,寻找答案。

        刘心怡喜欢在家里的厨房里捣鼓美食,做的西式糕点很好吃,不过她是一个很温柔、很内敛的小女人,以前没听她说过想要开店,这次怕是被闺蜜刘萌萌赶鸭子上架了,才会入坑的。

        “问题很可能出现在后厨,因为刘心怡和刘萌萌都不擅长管理!”

        首先,小厨房的经验不可能照搬到大厨房,肯定会出现效率和协同的问题;其次,两个老板,一个是头脑简单的网红,一个是躲在深闺里自娱自乐的小女人,面对店里一堆老油条,不被欺负才怪。

        从顾客的反应就能看出来,东西味道很好,但是出品慢、菜品质量时好时坏。说明后厨的工作效率低,主厨不能很好的完成调度工作;菜品的品控做得不好,主厨把关不严。

        很快,吴皓就证实了自己的猜想,下午两点半,他在后厨的楼梯间,见到了正在悄悄抹眼泪的刘心怡。

        “呜呜呜...”

        见到吴皓突然出现在自己面前,刘心怡扑到了他的怀里,开始宣泄自己快要崩溃的情绪。

        “......”

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