“你今年几岁了?方便告诉我学历吗?以前有餐厅后厨的工作经验吗?来这里工作能适应吗?”
“18,中专,以前在大排档干过切配,来这里干得最多的也是切配,没什么压力,反正下好料,手环一碰,就搞定了。”
年龄小,学历低,拥有简单的基础技能,需要依靠智能系统辅助,才能完成工作。
“最后一个问题!你满意这家餐厅工资的吗?绩效考核有没有觉得不公平,或者有什么地方不透明?”
“工资还行吧,主要是过得开心。至于绩效考核这个问题,你们看一下这张单据吧,这是上个月我完成的任务清单,每个任务的收入算得清清楚楚,就连在餐厅里直播跳舞,都有额外补贴,多劳多得!”
工作被细分成非常具体的任务,管理效率高,员工积极性高,公平合理,这家餐厅的管理水平很高!
两人又询问了前厅点单小美女,连清洁工阿姨都没放过,笔记本记了满满几页。
............
不出吴皓所料,下午一点多,四人选择在餐厅就餐,每样菜品都点了一份,吃饭的费用自然是由吴皓来搞定。
“菜都上齐了,四位请慢用!”
三个客人面前各摆了一个玻璃杯,里面只有清水。每样菜品,他们都是浅尝则已,吃完之后,会先漱口,然后在笔记本上记录一番,才会继续吃下一道菜。
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