后世食物丰富，芜菁一般很少在市场上当做鲜菜销售，大多都制成大头菜、疙瘩菜等鲜菜了。
奥拉夫重点发现了芜菁疏中介绍芜菁喜冷不喜热，而且是在夏季种植，冬季霜降前后就能收获，也就是三个多月的时间，而且产量比红薯还要高，算下来一英亩土地能收获一万斤新鲜芜菁根茎，茎叶也能收获五千斤，当然这个数据是要有施肥的保证，不然要减少一半。
奥拉夫看了插图知道芜菁在欧洲也有，甚至冰岛人就有种植，只不过他们大多人都是食用叶子，能根茎能否食用还不确定。
奥拉夫觉得芜菁就是适合文兰的另一个高产作物，茎叶发展养殖、根茎腌制咸菜和晒干储存食用，也是高产口粮了。
拿起笔在小本子上狠狠地记上了芜菁疏的重点，然后奥拉夫就决定和父亲说说，现在就可以找一些芜菁种子进行试验种植，新年前应该就会有所收获。
如果确实能达到《芜菁疏》上说的高产，明年就可以大范围推广种植了。
《北耕录》记载了徐光启在天津屯田时的经验和所见，天津的气候较之赫鲁特城还要温暖几度，但是整体接近，所以对于文兰的农业生产有着很珍贵的借鉴价值。
《粪壅规则》、《宜垦令》、《农遗杂疏》三篇文章更加珍贵，前者介绍了粪便收集和发酵的方法，以及农家肥的水肥、干肥应用条件和优劣等。
后者则是对荒地开垦、开发地力和应付灾年变化以及目前小冰河气候的种植调整法则等等。
《棉花种植法》更是现在这个时代挣钱的大法宝，这篇文章讲的是西洋品种的棉花，也就是原产南美洲的海岛棉，论品质海岛棉远胜大明种植二百年的亚洲棉，是目前纺纱纺布最好的品种了。
奥拉夫决定一定得引进海岛棉，并在美洲大量种植，文兰的土地气候种植棉花不太适宜，最好的选址应该是魁北克城南方的那片广袤平原了。
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