每到十分钟就要拿出来刷一下腌制的酱料,一共要烤35分钟,取出等凉干后,就切片。
莫晴喜欢嫩滑的口感,所以烤制的时间并不是很长,一盘叉烧肉估计就只能供应一天的食材。
她将叉烧带进空间,一进来就看见那个小男孩机器人,正趴在地上看平板,极其的入迷。
莫晴走过去,拍了他的脑袋、
“哎哟,谁呀?”贺衿盛捂着脑袋,抬头看见是她,便撇撇嘴唇没说什么。
“天天在这里看些什么呢,工作都处理好了吧?”
贺衿盛哼哼几句:“我肯定弄好了,还用你说?”
莫晴不跟他扯皮,去到猪棚,看见好几个小猪仔都已经长大了,满身肥美的肉。
照例是放入加工厂,等待着处理好的猪肉出来,莫晴依旧是选了梅花肉,把其他的肉放在仓库,在挑选了几块猪骨头出去。
叉烧肉做好了,高汤还要熬制。
叉烧肯定要搭配猪骨高汤了,是一股很清甜的味道,不同于海鲜的鲜甜,没有过多的酱料,搭配大葱、姜,非常清淡的味道,搭配面条来吃也非常的美妙。
内容未完,下一页继续阅读