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夜晚，人来人往的旺角街头，又多出了一对女靓男高壮的特殊采访队，这对男女自然是钟维正和小白花阿美，两人拦下一个四十岁左右，不修边幅的邋遢大叔，大叔看着镜头，有些拘谨，慌忙的整理了一下寥寥无几的头发，以及充满褶皱，泛着点点油光的衣服，露出尽量平和，放松的笑容，问道
“你们是哪家电视台的啊？拍的是什么节目？几点会播出？把阿叔拍的靓一点，回头阿叔请你们吃叉烧。”
阿美被大叔臭美的话，质朴的请客，逗得莞尔，和钟维正对视一眼，还抽空伸出小舌头，对着钟维正做了一个鬼脸后，才似模似样，学着电视机中记者的样子，回道
“阿叔，我们是亚洲电视台的，正在做一个全新的追击节目，叫做遗忘，变化的人们，目的就是想从普通人中，发掘他们关于友情，不普通的故事。拍摄好后，会做成专门的纪录片，在亚洲电视台播放。阿叔，一会你把你的联系方式留给我们的编导，播出前，我们电视台会有专人打电话提醒你收看，如果收视率好的话，我们还将记录片中的人，进行后续采访，当然，你也会在其中的。”
大叔听着又是纪录片，又是后续采访什么的，那就意味着自己上镜的篇幅会很大，表情更加兴奋，有些急不可耐的催促道
“好啊好啊！阿叔我活了四十几年，无论街坊邻居，还是亲朋好友，一提我叉烧炳，有谁会不竖起一个大拇指，赞一声讲义气，够朋友，人品没得说啊？你想问什么都可以，阿叔一定知，知，哎呀，有些紧张，话都忘记怎么说了，总之就是你问什么，我就回答什么，不会有任何隐秘。”
“你们看，这么晚，你们还要工作，这么辛苦，阿叔请你们吃宵夜，那家大排档味道很好，老板和我也是朋友，阿叔请你们尝尝，别客气，别客气，一定要给阿叔这个面子。记得一定要把阿叔拍的够靓。”
这位绰号叉烧炳的大叔，十分热情的拉着阿美和钟维正来到一旁的大排档，十分大方的点了大排档的几样拿手菜，又让老板帮忙选几样下单，在得知钟维正和阿美两人都不饮酒后，便亲自为两人叫上饮料，他自己则自斟自饮，和阿美一问一答，开始了采访环节
“阿叔，你这么多年还有没有和儿时，上学时的同学朋友有联络啊？”
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