那位知名的法国甜品大师弗朗西斯正站在主席台上，深邃的蓝色眼睛看着下面的人，然后对身旁地人说了一串法语，两个人似乎在争论什么，到最后这位大师微微笑了一下，显然是获得了胜利。
“非常高兴，能来参加这次盛会。”这位甜品大师的中文倒是出人意料的流利，他的声音通过话筒传到会场的每一个角落里：“我知道，这次培训会，是作为交流和学习的目的举办的，因此，我有一个建议，希望可以改变一下之前的模式。”
“烘焙，或者说，甜品，并不是理论的，我并不希望和你们分享我的经历，”那双深邃的眼睛微微抬起，“因为人的经历，是无法被复制的。”
“所以我希望我们换一个场地，让我，来看看你们真正的本事吧。”
坐在下面的人都顿了一下，然后很快开始讨论起来，任小知无措地看了一眼身旁的新舍友，她也同样不太明白这话的意思。
直到工作人员过来解释了一下，他们才站起来，走向了本来为交流会主会准备的烘焙场所。
所有的烘焙用具，烘焙物料都已经准备得当，这一行本来只是作为听众和学习者的人，突然被推到了烘焙点上。
弗朗西斯满意地笑了下，伸出一根手指头来，“比起将那些并不算开心的经历，我更希望直接用作品说话。”
“那么今天你们的作品需要做什么？”大概是自己的主意得以实现，这位年近花甲的甜品大师露出一个大大的笑容，“拿破仑蛋糕么？不不，马卡龙么？也不是，还是慕斯蛋糕？都不是。”
“我今天，只想要你们做出一块饼干，一块最基础的饼干。”
“比起需要复杂技巧的甜品，我更想看看你们，年轻的孩子们，你们的基础功夫如何？”弗朗西斯弯了下唇，“我很期待。”
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