【我爱咖啡:我昨天刚好买到可乐鸡翅的食材,正在和主播同步学习。】

        【见一个爱一个:楼上是个狠人。】

        鸡翅放入锅中焯水,葱切段,姜切片,锅中加油烧热,放入适量的冰糖,“炒糖色和做红烧肉的步骤一样。”

        炒出糖色后放入鸡翅和葱姜翻炒均匀,加生抽、料酒、老抽上色,倒入可乐没过鸡翅,大火烧开后,转小火慢煮。

        黎阳掀开排骨锅的盖子,一股白色的雾气升到空气中,浓浓的肉香扑面而来,把玉米段放进去继续煮。

        弹幕在开盖那一刻,被“好香”二字刷屏。

        “接下来做地三鲜。”黎阳拿出土豆、茄子和青椒,洗好后土豆茄子削成块,青椒切块,再取来葱姜蒜,切成末。

        然后调一碗料汁,盐、糖、生抽、料酒、淀粉加入适量的水勾兑。

        锅中烧油,放入土豆炸至金黄捞出备用,茄子重复同样的步骤,把锅中多余的油倒出,放入葱姜蒜、青椒,把土豆和茄子倒进去,加入调好的料汁,快速翻炒收汁出锅。

        地三鲜就做好了。

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