方元璟自觉的又拎起一扇肉。
哎呀，妈呀，可不能在让美男切菜切肉，不落忍了，打发他去教两个娃娃，识大字。
那是他正经干的活。
白芷接过菜刀，把猪油切成丁，拎出昨天买的小半边肉，剔出猪肥膘。猪板油丁混着猪肥膘，满满一大盆，估着可以练出两灌油。
猪油炒菜，最香了。
古代练油技术不行，那豆油，总感觉有股子味。
把大铁锅水烧干，一滴水都没有，倒上少许豆油，用来勾油的。
豆波烧红了，在把那一盆子猪肥膘倒入锅里，小火，反复的翻动，加上少许水，待在锅里，慢慢的憋出红旺旺的猪油。
焦香四溢。
猪油渣包饺子，别提多香，留着，年三十包饺子。
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