8点55分,一个负责人走了进来。
看着下面的厨师们说道:“各位师傅早上好,我是本次烹饪大赛锦城市的负责人之一苏强,还有5分就是我们今天正式的比赛,接下来有几个事情需要给大家说一声,时间不多我们长话短说。”
听着是负责人,刚才还吵闹的人群瞬间安静下来。
既然有注意事项,大家肯定不想违反。
否则被直接取消参赛资格都是有可能的。
“首先第一点,各位师傅今天烹饪菜品所需要用到的原料,都已经按照提前沟通的安排好,每份才是两份原料可供使用,如果超出两次后不能申请多余的材料,所以请大家烹饪的过程中尽量不要出问题,另外也禁止再携带任何的菜品和原料入场。”
“第二点每位师傅都有进行抽签拿到自己的号码数,每次上场十人,每次比赛时间为一个小时,请各位看好自己的比赛时间,入场时间是10分钟,如果9点比赛,那么9点10分前必须赶到自己的比赛场地,超时未到将视为自动放弃比赛,比赛铃声响起之后不得继续进行烹饪,如有违反者同样将取消比赛资格。”
“第三点,每道菜烹饪结束后评委会进行打分,如果那位师傅对自己做出来的菜品分数有质疑,在操作台有两个按钮,红色的代表对分数有质疑,绿色的代表分数没有质疑,有的就按红色,没有就按绿色。”
“第四点…………”
负责人快速的讲出了五点要求。
都是对于比赛过程中的一些注意事项。
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