本来是直接要说,被刚才事情耽误了一会儿。
无非就是去做几道精品菜,徐阳做好了准备,当然没问题。
“是这样的,有几位来自外地比较重要的客人,想要吃一吃川菜中最地道的家常菜,点的菜品全部是家常菜,比如回锅肉,鱼香肉丝等,而你正好做这些菜最拿手,其中几道菜非你莫属。”
徐阳微微点头。
其他菜不敢说,不敢保证,家常菜一定没问题。
他解锁了二十多道菜大部分是家常菜,仅有那么一两道菜不是特别常见。
别的不说,光说两道五星菜品,整个饭店能做到的也就那么一两人,还不如让他来最好。
“总厨,做家常菜当然可以,常见的家常菜我都可以做。”
即便不是所有菜品星级很高,但二星级完全达到了上菜标准,不至于说不达标。
别看只是二星菜品,也不是随便一位厨师能够简单做到。
“行,菜单你就不用看了,我和田明正沟通过,到时候你烹饪夫妻肺片,麻婆豆腐和鱼香肉丝,然后备用回锅肉,怎么样。”
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