毕竟这个年代，国手和特级大师进了国宴，绝大部分川菜大厨，还留在巴蜀来到京城的没多少，部分大师当了领导的私人厨师。
在外游子想吃到一口正宗家乡菜是很难的事。
杨厂长：“柱子，今天就看你发挥了。”
厂长见何雨柱一句话，就让娄董事心情大好，露出赞许神色，小嘴挺甜，在厂里就会顶牛。
让开身后，佣人带何雨柱来到厨房，开始整治食材。
娄家的厨房内容真是丰富。
鸡鸭牛羊肉俱全，甚至还在水箱里养了两尾做菜的活鱼。
相比起这个年代的大部分人，娄家已是顶级富贵。
既然食材丰富，何雨柱打算弄几道川菜比较代表性的。
鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。
何雨柱在何大清哪里掌握了谭家菜。
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