“拿去用吧。”
毛厨师便开始继续指导接下来的步骤,先将栗米粥下锅,然后用温水将杂面和好,再将中午剩下的瘦肉丝和梅干切成丁调味,最后夹在和好的面粉里当馅,做成了类似烧饼一样的饼子。
接着又从厨房的角落中,将底部破了的陶罐洗干净。
张娘子见到这一幕感觉有些奇怪:“翠翠,你这是做什么?这个陶罐坏了不能用,柜子里有好的。”
“我知道,打算先做个梅干扣肉饼,需要用到这个。”
张娘子点点头,也不再多问,任由毛翠翠折腾,只要最后做出晚饭来就行。
毛厨师继续指挥:“你现在将旁边烧水的锅给拿开,将这个陶罐放上去,做好的饼子上沾点水,饼子就可以稳稳的贴在陶罐内壁。”
这一步很简单,毛翠翠很快就完成了。
“好,现在拿个盖子盖上,灶台里的火不要停。”
等了一刻钟,梅菜扣肉饼就做好出炉了,张娘子等人也完成了手中的活计,坐在外面的桌子上等着开饭。
“这饼子香香脆脆的真不错,张娘子我们明日又吃这个吧?”下人吃的很开心。
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