将肉块烧皮，放入锅中炖煮开来，捞出备用，切成小块
倒油下锅，油冒泡了放入切好的肉块，随后铁锅发出滋滋滋的声响，随后将烧了七成熟的肉块拾出来，剩下的油放入配料继续煸炒，放入糖炒糖色，加入肉块和清水，小火慢炖。
里根打死都没有想到自家少爷居然制造菜肴居然能够那么的熟练，直接在一旁惊掉了下巴。
尤娜则掂着脚仔细看清克莱尔的动作，把刚刚的所有步骤都记在心里，克莱尔这熟练的动作也让她收起了轻视之心。
那一道红烧肉还需要炖一段时间，克莱尔直接开始下一道菜的制作。
切、砍、劈、剁这些刀工无不精通，颠勺也没有忘记。
食物的香味已经萦绕在厨房内了，门外的女仆们闻着这味道都忍不住的咽下了口水，在里面的梅莉更是瞪着大眼睛看着那做好的几道菜肴目不转睛的，口水不知不觉间流了出来滴在自己的衣服上还不自知。
“好嘞。”克莱尔将最后的红烧肉给端了上来。
总共五道菜，一个汤。分别是红烧肉、糖醋排骨、青椒肉丝、清蒸鱼、炖牛腩还有一道紫菜蛋花汤。
也得亏是子爵领临近海边，所以才有紫菜，否则的话克莱尔还不知道那一道汤该做什么呢。
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