告别了南部的函馆，两人搭乘特急列车一路向北延伸，跨越整座北海道大平原，来到了面向鄂霍次克海的北国边境之城——网走Abashiri。
如果说札幌是热闹的都市，函馆是浪漫的港城，那麽网走则是属於极寒与极致自然的壮丽边境。每年的二月，来自黑龙江口的淡水结冰後，顺着洋流一路南下，形成庞大震撼的「流冰」景观，将整个鄂霍次克海面覆盖成一片无边无际的白色冰原。
午後两点，两人在网走港上了着名的流冰观光破冰船「极光号Aurora」。
船只缓缓驶离港口，向着被冰封的大海深处推进。当巨大的船体撞击厚达数十公分的流冰层时，船身发出沉重的震动，伴随着「轰隆、轰隆」的破冰巨响，庞大的冰块在船头两侧碎裂、翻滚，露出了冰层下方深邃如宝石般的钴蓝色海水。
文绮与凉太站在甲板最前端，强烈而刺骨的极地海风吹得衣角猎猎作响。天空中飘着细雪，眼前是延绵至地平线尽头的白茫茫流冰，偶尔还能看到几只野生海豹趴在流冰上好奇地张望，场面壮阔得让人肃然起敬。
「这就是鄂霍次克海的流冰。」凉太指着远方的冰原，声音在风声中显得格外辽阔，「这些流冰虽然冷酷，但它们带起了丰富的浮游生物与矿物质，是北海道北方海域最丰饶的营养源。没有这些流冰，就没有北海道极致的海鲜风味。」
文绮看着眼前震撼的，深深地被大自然的伟大与残酷所折服。在这样极端的环境下，生命与食材都展现出了令人敬畏的强韧。
从观光船上下来，两人的手脚早已被海风冻得有些麻木。凉太牵着文绮，来到了港口附近一家专营北方传统锅物的小店「北方亭」。
店内中央摆着古老的砂锅，空气里飘散着熟成赤味噌与昆布高汤熬煮时释放出的浓郁甘香。
老板为他们端上的是北海道最代表性的乡土料理——「极品石狩锅」。
这是一锅集结了北海道陆地与海洋精华的极致飨宴。传统的土锅里，盛满了由昆布高汤与特调赤味噌、白味噌调制而成的浓厚汤底。锅中央摆放着大块带骨的北海道产鲜秋鲑肉与厚切鲑鱼腩，周围挤满了产自北海道的越冬高丽菜、大葱、香菇、豆腐、魔鬼蒟蒻，以及最上面舀入的一大块黄澄澄的北海道发酵奶油与少许山椒粉。
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