【谁有这位小哥哥的联系方式，好想和他偶遇。】
莫沉用两根手指撑着脑袋，探究的看着苏晴。
“做不出来就直说，我也不是非要吃这道菜，只要你向我承认自己错了，好好道个歉，我就不吃了。”
苏晴似笑非笑的看着他，看来真是做了功课来的。
茄鲞其实是一道不好做出来的菜，书里王熙凤是这么说的。
“新鲜的茄子剥皮，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”
（出处来源于《红楼梦》第四十一回。)
材料不是难事，烹炒也不是难事。
问题在于，这个菜本就是个小说里的噱头，真的做出来也是不伦不类。
在书里的年代，茄子是夏季食材，而新笋是春季发芽，都不属于同一季节的菜品。
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