偷鸡不成反蚀把米，张庭训大光其火，回到伙房，对主厨下了死命令：“伙夫伙夫就是点火的人，你们今天要是点不着火，就不用干了，卷铺盖回家算了。”
一句话吓尿了几个厨师们，他们开始想各种办法点火。不到一盏茶时间，熊熊大火燃烧起来，伙房的人都如释重负，好象背上压的山突然卸下来。
张庭训心里暗骂：一帮不成器的东西，简直就是欠骂，骂你们一通，火不就点着了？多大点事，还跟我玩心眼？在我面前玩这招，就等于关公面前耍大刀，圣人面前卖字画，不自量力。
“从今往后，再出现这种没脑子的事情……”张庭训板着脸教训他们，“谁给我出这样简单的事，谁就从这儿滚蛋。我喜欢有难度的问题，而不是这种不长脑子的问题。懂？”
“是是是，您老说得对，今后不会发生同样的事。”他们诺诺而言。
隔了几天，张庭训又跑来了，问郑封如何处理剩饭剩菜。
六百人同时吃饭，要做肯定是大锅饭，这种情况下，难免会有大量剩余饭菜。现在是七八月份，天气炎热，气温居高不下。剩余的饭菜隔一夜会变馊，这种饭菜再让女工们吃进肚子，肯定会生病，肯定会影响织布进度。
如果饭菜做得少，不够她们吃，需要重新做饭，这也耽误工夫。
现在又不象穿越以前，有冰箱冰柜可将剩余饭菜放进去冷冻保质。这个问题确实是个难题，郑封一时也拿不出更好的主意。
“这个问题嘛，你怎么看的？”从张庭训脸上郑封看出来他的表情冷冷的，好象还有种暗自欣喜的模样。郑封知道，他还是不放心自己，故意给自己出难题。
郑封猜测，他肯定有了好办法，只是不说出来，故意为难自己。
“好哇，你的心思不放在后勤管理上，反与我玩起心眼来了？今天不让你栽个筋头，你就不知道谁是齐天大圣。”郑封一肚子腹诽，决心要给张庭训一个深刻的教训。
“伙夫怎么做饭，做多少合适，既不多，又不少，这确实是个难题。但我觉得，经常做饭的厨师，都会掌握一个量。我只有一个要求，不许让女工吃隔夜饭菜。”郑封面无表情道，“其他的方法，你自己想。想不出来，是你不合格，不合适干后勤。好了，你可以回去了。”
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