店小二是一名二十岁上下的小年轻，人长得挺机灵的，眼睛小小的，鼻子子高高的，一身店小二打扮，从里到外透着干净利索的劲头儿。
有这样的人在店中当小二，只会给酒楼添分，不会给酒楼减分。
郑封对他挺满意的，一挥手，让他退下了。然后郑封又问：“你店里的菜，能不能上几个，让我品尝一下味道如何？当然了，我是付钱的，不是吃白食的。”
掌柜黄栋连连摆手，陪着笑脸称道：“副会长说哪里话，请您来指点是本店的荣幸，怎么还能让你破费？其实请您来的时候，我就有这样的打算，做一桌好菜，请你品尝之后，给出宝贵的意见。您放心，我们一定按你指点的意见做出改正，本店经营实在是太惨淡了，几乎要关门了。”
郑封心想：说了给你菜钱，就一定会付钱给你。本少爷可是副会长，岂是哪种占小便宜的无耻小人么？便道：“你店中生意惨淡，收入也不高嘛，我怎么能吃了饭却不给钱？”
“不用，真的不用付钱。本店虽然生意不好，请副会长吃一顿饭，还是请得起的。”黄栋坚决不收郑封的钱。
郑封在是否付钱上不再与他争执，脸色平静，大方地说：“从现在开始计时，你们按以往的速度上菜，不许刻意了讨好我。我想知道你们店中的真实经营，不希望你们蒙骗我，知道了吗？”
“是是是，好好好，我这就开始安排。”黄栋叫来店小二，按郑封点的菜样报上去，让后厨开始做菜。
在等菜的间隙，郑封又问了附近居民的一些情况。
黄掌柜的酒楼位于县城两条干道交叉口偏北一点点，这两条道路上开满了各种各样的店铺，许多人都以这些店铺赖以为生。道路两旁就是居民的房屋，目测至少有一千户。
客流量是够大的了，照理生意应该红红火火才是，没道理惨淡到无以为继。
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